【企業版黑白大廚】

領導饗宴

2024年韓國的美食實境節目【黑白大廚】大受歡迎， 孟老師深受啟發，決定將【領導饗宴】課程持續優化， 推出全新的進化版，融入更多烹飪競賽的設計元素， 透過饗宴般的競賽形式，讓學員在不同的情境下， 體會領導與團隊協作的要領，感受不一樣的學習氛圍。  

在【領導饗宴】的體驗課程中，孟老師不僅擔任課程引導的教練，同時將針對競賽過程中的團隊協作做深度的觀察與回饋，最後更將憑藉個人對對美食的精準味蕾，對每一道料理做出公平的評鑑，全方位的帶領學員進行活動的回饋與反思，指導學員如何將活動中的體悟，落實到職場的真實情境中。

【體驗式課程介紹】

領導饗宴現場活動介紹

1.「領導X饗宴」體驗式課程與遊戲規則說明

2.第一輪料理食材的搶奪大戰 (策略思維)

3.分秒必爭的限時料理 (效率分工）

4.色香味與擺盤巧思大比拼 (創意思考)

5.創意命名說出一口好菜(口語表達)

6.美食料理評鑑家給分 (回饋與反思)

7.第二輪指定食材的魔鬼大挑戰 (資源限制）

8.食材限制的廚藝大考驗 (流程改善)

9.創意命名說出一口好菜 (口語表達）

10.主廚指定食材-我做給你看 (示範操作）

11.根據主廚秘方製作同一料理 (學員實作)

12.成果產出